La Canasta Básica Alimentaria (CBA) necesaria para cumplir con los requerimientos alimentarios de una familia tipo 2 (padre, madre y dos hijos en edad escolar) se ubicó en $19.941, manifestando un aumento del 1,5% con respecto al mes anterior. La Canasta Básica Total (CBT) para la misma familia alcanzó los $46.662, que son necesarios para cubrir sus consumos básicos, tanto alimentarios como no alimentarios, y así superar el umbral de pobreza. Transcurridos siete meses del año la CBT aumentó 16,5%.
Durante julio el aumento en alimentos estuvo promovido por panificados, dulces y algunos pocos cortes de carne. En el caso especial de frutas y verduras registraron tanto subas como bajas lo que compensó la variación general en la canasta. Por su parte el resto de los bienes no alimentarios mostraron una variación inferior a los alimentos (aumentos en indu- mentaria, calzado y electrodomésticos principalmente). Esta situación aumentó la proporción del gasto en alimento (por lo que se redujo la inversa del coeficiente de Engel).
En el mes pasado los componentes de la canasta mostraron una variación inferior que el IPC por tercera vez en el año. Sin embargo los valores acumulados al primer semestre registran que la CBT aumentó un 16,5% y el IPC un 12,8%.
La valorización de las canastas para una unidad de referencia, en este caso un adulto equivalente, permite extrapolar los valores y obtener una medida estimada para distintos tipos de familias. Se muestran a continuación (gráfico 3) los datos de ambas canastas para 4 familias testigo.
Familia 1:
Compuesta por cinco personas, una pareja donde la mujer tiene 38 años y el
varón 40, y tres hijos de 7, 5 y 3 años respectivamente.
Familia
2: Más conocida como familia tipo, compuesta por cuatro miembros. Jefe varón de
35 años, cónyuge de 31 años, una hija de 8 años y un hijo de 6 años.
Familia 3: Pareja de adultos mayores, donde la mujer posee 73 años y el varón 77.
Familia 4: Pareja de jóvenes, varón con 29 y mujer de 27 años.
Información metodológica disponible en “Nueva medición de la Canasta de Consumo par Bahía Blanca”. IAE n° 152 de Octubre 2018: http://www.creebba.org.ar/iae/iae152/1_Canasta_IAE_152.pdf
FUENTE: http://www.creebba.org.ar/
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